Chilaquiles rouges/verts

(Tortillas de maïs croustillants sautées dans une sauce rouge ou verte, avec deux œufs ou poulet ou de la viande de votre choix. Servies avec du riz et des fèves noires.) Red/green chilaquiles (crispy corn tortillas sautéed in red or green sauce, served with two eggs or chicken, or meat of your choice. Served with rice and refried beans)